วิธีทำไข่ลูกเขย สูตรทำไข่ลูกเขย วิธีทำไข่ลูกเขย ทำไข่ลูกเขย
วิธีทำไข่ลูกเขย สูตรทำไข่ลูกเขย วิธีทำไข่ลูกเขย
วิธีทำไข่ลูกเขย สูตรทำไข่ลูกเขย วิธีทำไข่ลูกเขย
เครื่องปรุงทำไข่ลูกเขย
ไข่ ไก่ 5 ฟอง เนื้อหมู 1 ขีด หัวหอมแดง 10 หัว กระเทียมกลีบใหญ่ 10 กลีบ ผักชี, พริกแดงทอด น้ำตาบปีบ, น้ำปลา,น้ำมะขามเปียก, น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำไข่ลูกเขย
- 1. ต้มไข่ไก่ให้สุกและปอกเปลือกให้เรียบร้อย พักไว้
- 2. ซอยหอมแดงและกระเทียม
- 3. สับเนื้อหมูให้ละเอียด ผสมซีอิ๊วขาวลงไปเล็กน้อย
- 4. นำไข่ไก่ที่ปอกเปลือกแล้วลงทอดในน้ำมันให้เหลือง
- 5. เจียวหอมกับกระเทียมให้เหลืองหอม และนำหมูสับลงทอดในน้ำมันให้สุกเหลือง
วิธีทำน้ำซอสไข่ลูกเขย
- 1. ให้ใช้น้ำมันที่เจียวหอมเล็กน้อย ใส่น้ำตาลลงเคี่ยว (คะเนตามความเหมาะสม) จนน้ำตาลละลายเหนียว
- 2. เติมน้ำปลาและน้ำมะขามเปียก ชิมรสตามชอบ
Tags: ทำไข่ลูกเขย, วิธีทำไข่ลูกเขย, สูตรทำไข่ลูกเขย, ไข่ลูกเขย