วิธีหุงข้าวสวยให้น่ารับประทาน วิธีหุงข้าวสวย
วิธีหุงข้าวสวยให้น่ารับประทาน วิธีหุงข้าวสวย
- หลังจากที่ซาวข้าวเสร็จแล้ว ในขั้นตอนการตวงน้ำใส่หม้อหุงข้าว ให้บีบมะนาวสักครึ่งซีกใส่ลงไปในหม้อด้วย เท่านี้แหละค่ะ ข้าวที่หุงเสร็จแล้ว เมื่อเปิดฝาขึ้นมาข้าวจะฟูขึ้นหม้อ
- อีกสูตรหนึ่งเป็นวิธีที่หุงข้าวให้หอมมันน่ารับประทาน คือถ้าข้าวที่คุณหุงสมมติต้องใส่น้ำ 3 ถ้วยตวง แทนที่จะใส่น้ำทั้ง 3 ถ้วยตวง ก็ให้ตวงนมสมรสจืด ใส่แทนน้ำไปซะ 1 ถ้วย ที่เหลืออีก 2 ถ้วย เป็นน้ำธรรมดา
- สูตรที่สามที่จะแนะนำคือ ขณะที่หุงข้าว ก่อนที่จะกดปุ่มหุงข้าวไปนั้น ให้ใส่ขนมปังปอนด์สีขาวไป 2 แผ่น เท่านั้นแหละค่ะเมื่อหุงข้าวออกมาเสร็จแล้ว ข้าวจะร่วนน่ารับประทาน เพราะขนมปังไปดูดซับน้ำเอาไว้
- สูตรที่สี่ เป็นสูตรสำหรับคนที่รับประทานข้าวหอมมะลิไม่ค่อยได้ เพราะทานแล้วรู้สึกเลี่ยน แต่ก็อยากจะรับประทานข้าวนิ่ม ๆ บ้าง เรามีวิธีการ คือ ใช้สูตร 2:1 คือ ข้าวขาว 2 ส่วน ผสมกับ ข้าวหอมมะลิ 1 ส่วน และในขณะที่หุงให้ใส่ใบเตยหอมลงไปด้วย สัก 1 ใบ นำใบเตยมามัด ๆ พัน ๆ กัน แล้วใส่ไปในหม้อ ก่อนกดปุ่มหุงข้าว เท่านั้นแหละค่ะ ท่านจะได้ข้าวสวยที่น่ารับประทาน และกลิ่นหอมชวนรับประทาน